杭州要给西湖龙井“镀金”
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2007-5-20 20:45:49
去年，杭州市质监局在国家龙井原产地标准的基础上，增加了一项精品龙井的评定。在精品和特级之间，每斤西湖龙井的市场差价竟然达到2000多元。
据杭州市质监局标准化处副处长周华英介绍，精品西湖龙井的评定非常严格，目的就是确保所有贴上标签的茶叶都是质量上乘的西湖龙井。去年，共有26家茶叶公司参加了评定，有1000多斤茶叶被评定为精品等级。据了解，这批精品西湖龙井的最高价格每斤竟然卖到了5680元。
昨日，西湖区的茶农和茶叶公司代表共100多人聚集一堂，听取了专家有关龙井茶叶的采摘和制作要领课程。国家茶叶质量监督检验中心高级工程师、国家一级评茶师沈红介绍，由于杭州在国家的标准上，制订了西湖龙井的地方评定标准，此次授课主要让广大茶农和茶叶公司的代表做得更到位。据沈红透露，这个地方评定标准今后不仅只局限在“精品”级别，有可能会扩大到特级级别，也就是说，今后有可能特级龙井也会贴上质监局的标签。
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