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浙江名菜
  • 流黄青蟹
  • 蟹是人间美味。曾有：四方之味，当许含黄伯为第一。含黄伯即是金..
  • 新风鳗鲞
  • 新风鳗鲞是浙江宁波地区的风味名菜，用海鳗制作。每年腊冬，正是..
  • 苔拖黄鱼
  • 苔拖黄鱼也叫苔菜拖黄鱼，是宁波地方最著名的传统名菜。由于宁波..
  • 白鲞烤肉
  • 白鲞烤肉是宁波民间的传统佳肴。烤肉，据说是古老的北方游牧民族..
  • 红烧冰糖甲鱼
  • 红烧冰糖甲鱼是著名的宁波菜肴之一，也是正宗宁帮菜馆状元楼的看..
  • 龙井虾仁
  • 龙井虾仁因取用杭州最佳的龙井茶叶烹制而名。龙井茶叶产在杭州西..
餐饮名店
菜谱大全
民俗小吃
  • 缙云烧饼
  • 缙云烧饼历史悠久，相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上，用大铁..
  • 南瓶晚钟
  • 用料：南瓜、西兰花、带子、露笋夜香花。 上汤制作：先将南瓜起杯..
  • 溪口千层饼
  • 宁波有不少特色小吃，其中奉化溪口的千层饼天下第一饼很有名气。..
  • 永康肉麦饼
  • 平时家人团聚，逢年过节，此饼是永康人的美味佳肴。在永康小有名..
  • 东阳沃面
  • 早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入..
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美食文化
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