萧山机场开售平价米饭中西快餐开始贴身肉搏

　   昨日，中式快餐领军品牌“真功夫”正式在萧山国际机场营业，开售营养美味的平价米饭给机场旅客。据悉，这是萧山机场继肯德基、麦当劳两大洋快餐巨头进驻后，首个引进的中式快餐品牌。业内人士指出，随着真功夫等中式快餐品牌的强势崛起，中西快餐间的贴身肉搏已是不可避免。

　　算上萧山机场店，真功夫目前在全国开设259家门店，尽管这个数字离肯德基、麦当劳的门店数尚有较大差距，但已对两大洋快餐形成一定压力。以真功夫萧山机场店为例，占据了400多平方米的经营面积，能提供200多人同时就餐，这一数字已经盖过了麦当劳的200个餐位以及肯德基的160个餐位。就地理位置而言，真功夫也要好过两大洋快餐，真功夫的餐厅在机场国内出发大厅的一号门右侧，肯德基和麦当劳的餐厅却在机场到达大厅。“从消费习惯来说，候机人群比到达人群更有消费意愿。”一位机场负责人分析。

　　除了区位优势，就价格比较而言，真功夫也完全可以向两大洋快餐叫板，“我们主推的是米饭快餐，辅推原盅蒸汤、荤素小食，价格方面则维持平价原则，这就意味着机场旅客只要花费10多元就能吃到香喷喷的中式饭菜，花费20多元就可吃上一荤一素原盅靓汤的中式套餐。”真功夫总裁蔡达标告诉记者，“对于要有米下肚才算吃饭的中国旅客而言，这肯定是个不错的选择。”

　　而据记者了解，除了机场，其他人群密集的场所也是中西快餐共同争夺的对象。在杭州火车站肯德基门店的边上，真功夫的门店正加班加点的装修，“我们争取在5月份把店开出来。”蔡达标透露说。目前，真功夫已在全国7家火车站设有门店。事实上，除了真功夫，永和大王、大家乐等中式快餐品牌，也正计划进驻这些场所，展开与洋快餐的贴身肉搏。

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