中国浙江湖州风味小吃：丁莲芳千张包子

丁莲芳千张包子

　　名称：丁莲芳千张包子

　　介绍：

　　湖州丁莲芳千张包子店是一家具有百年历史的名店，所产千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。

　　特点：千张薄而韧，包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成，香浓汁鲜。丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。

　　湖籍著名书法家费新我先生品尝了丁莲芳千张包子后，曾亲笔写子一个横额赞道：“鲜而精、名乃扬。”丁莲芳千张包子已成为湖州的传统名点，饮誉四海。